2008.05.29
「手前みそ」 の語源
言葉の源流 - 手前みそ
http://www.janis.or.jp/users/utena/134.htm

<自分で自分を誉めることを、言います。

「手前みそ」 とは 「自家製のみそ」 のことで、昔はどこの家庭でも、みそを自家製でつくっていたそうです。
その 「みそ」 を来客に自慢するのがならわしだったそうな。
このことから 「手前みそ」 という言葉が、うまれたと言います>。

なるほど、そうだったんだ~。

ウィキペディアの「味噌」のページにも、

<かつては各家庭で作られており、「手前みそ」という表現が生まれた>

とある。